Et Yemekleri
- 8 Kişilik
- 15 Dk hazırlık süresi
- 40 Dk pişirme süresi
Doğaba yemeği için malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 750 gr kemikli et (kol veya kaburga)
- 10 su bardağı su
- 500 gr süzme yoğurt
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Nane
- Kekik
- Kırmızı pulbiber
- Tuz
- 250 gr kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- Nane
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Köfte malzemesi
